Valerianella locusta o canónigo
Es de las hortalizas de hoja más apreciadas en la gastronomía para su consumo en fresco, principalmente para ensaladas de alta gama.
Raphanus sativus o rábano
Muy valorado por su alto contenido en vitamina C, fibra y antioxidantes, convirtiéndolo en un excelente aliado para una dieta equilibrada.
Clases de lechugas
Los tipos de lechuga son grupos de variedades de aspecto similar en cuanto a forma y tamaño, indistintamente de las características de la variedad.
Las acelgas de colores
Hortalizas muy fáciles de cultivar en un huerto urbano, incluso en los de balcón y terraza. Y una manera divertida para acercar esta verdura a los niños.
La alcachofera
Con la llegada de los meses fríos del año, una de las hortalizas estrella de temporada es la alcachofa que podemos cultivar fácilmente.
Capsicum annuum
Esta planta resulta muy llamativa, pero en este caso no es por sus flores, sino por los frutos picantes que además de coloridos son comestibles.
